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中德ZEHN研讨院
省重点尝试室
省级立异团队
2011协同立异中间
中德ZEHN研讨院
省级人文社科平台
浙江省工程尝试室
国际科技协作基地
重点学科
硕士学位受权点

中德ZEHN研讨院

浙江科技学院中德ZEHN结合研讨院(中德农产物加工财产研讨院)于2008年由浙江科技学院(Z)、德国艾姆登-雷尔大学(E)、德国汉诺威操纵迷信大学(H)、德国纽伦堡操纵迷信大学(N)配合倡议成立,2009年浙江省科技厅认定为省引进大院名校共成立异载体。

研讨院依靠浙江科技学院生物与化学工程学院和德国汉诺威操纵迷信大先生物工程系、纽伦堡操纵迷信大学操纵化学系、艾姆登-雷尔大学操纵迷信大学工程手艺系等,首要以农产物精湛加工研讨为冲破口,在关头加工手艺范畴重点冲破,首要包含: 加工新工艺、新手艺、新产物的研讨和推行;生物加工手艺的开辟;化学加工手艺的开辟;加工进程工程手艺的开辟;加工关头装备立异研讨;资本综合操纵手艺和情况掩护;农产物加工的品质节制体系与农产物加工宁静与评估等。建有功效食物研讨所、化学加工研讨所、生物加工研讨所、工艺、装备及节制研讨所、阐发检测研讨所等。

研讨院根据化学与生物工程前进前辈单位手艺操纵于农副产物深加工,成立了10个前进前辈工程手艺中试和财产阐发工程尝试平台,具备超临界中试工艺体系、超声波中试工艺体系、份子蒸馏中试工艺体系、微波冷冻中试工艺体系及高压加氢中试工艺体系等一批中试装备及GC-MS、HPLC、GC、UV、FT-IR、原子接收、元素阐发等大型阐发仪器,仪器装备及尝试装配资产原值约2000万元。

研讨院重视人材引进和团队扶植,成立以来共引进具备高等职称职员20名,此中传授11人,博士18名;研讨院做好办事企业、行业及当局等任务,到场与企业对接或为三农供给科技办事的严重勾当共80余次,共派出省、市、县科技特派员和科技双办事职员210余人次。

研讨院职员取得浙江省科技前进奖二等奖1项,三等奖4项,浙江省农业科技功效转化推行奖1项,协作取得浙江省科技前进奖一等奖1项,中国轻财产结合会科技前进奖2项,杭州市科技前进奖3项;研讨院主动与企业构建协作平台,与企业新设立研发机构27家,协作金额达1722万元。研讨院到省表里企业设立工程手艺研讨中间(研讨分院)多家,研讨院共颁发论文213篇,此中被SCI、EI摘录有43篇。出书著述1部;研讨院受权发现专利20项,到场制定企业、国度相干规范10项。

研讨院共主理包办国际集会3次,国际学术11次,接管本国专家来研讨院阶段性任务25人,共派出境表里高等拜候专家10人次,本国专家来研讨院做学术拜候和学术报告45人次。

院长: 毛建卫 传授级高工,硕导。1983年浙江大学无机化工专业本科毕业、1989年北京化工大学无机化工专业研讨生毕业,曾赴德国纽伦堡操纵科技大学、新加坡南洋理工大学等访学与研修;浙江省151第一条理人材,浙江省优异教员,浙江省休息榜样。中德农产物加工财产研讨院(浙江省引进大所名校科技立异载体)院长,浙江省农副产物生化制作重点科技立异团队首席领头人,浙江省农产物化学与生物加工手艺重点尝试室主任,浙江省农业生物质本生化制作协同立异中间(浙江省2011打算)主任等。培育与指点(包含与浙江大学、浙江理工大学、浙江财产大学联培)研讨生20余名。

担负中国食物财产协会发酵工程研讨会副会长、国度酵素财产科技立异计谋同盟副理事长、中国生物工程学会生物质本专业委员会委员、国度石斛财产科技立异同盟专家构成员、国度酵素财产专家委员会委员、浙江省食物学会副理事长、浙江省食物增加剂与配料行业协会专家委员会主任委员、浙江省生物工程学会生物质本专业委员会主任委员、浙江省农产物深加工严重科技攻关专项专家构成员等。

掌管承当国度与浙江省部级重点严重纵向名目20余项,颁发论文100余篇,此中SCI/EI 收录论文40余篇,著述课本4部,受理或受权发现专利40余项,研讨开辟新产物、新工艺20余项,财产化科技功效获浙江省部级迷信手艺奖6项,“三实”人材培育与“三实”文明功效获浙江省国民当局高教讲授功效一等奖1项。

接洽人: 楼坚,0571-85070395

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